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(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)
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Hamburg
(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)
sea chefs Human Resources Services GmbH,
30.05.2025
Hamburg
Sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.
Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 15.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken - von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.
Aufgaben:
- Operativer Einkauf und Logistik: Versorgung der betreuten Kreuzfahrtschiffe (Fluss und/oder Hochsee) in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen im Team und an Bord.
- Lieferantenmanagement: Durchführung von Ausschreibungen, Auswahl geeigneter Lieferanten und Vergabe von Aufträgen.
- Produktauswahl und Innovation: Auswahl neuer Produkte, Einführung von Innovationen und Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.
- Bestell- und Rechnungsmanagement: Kontrolle und Auslösung von Schiffsbestellungen, Überprüfung von Rechnungen und Einkaufscontrolling.
- Qualitätssicherung: Überwachung und Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität.
- Themenarbeit: Unterstützung und Mitarbeit bei bereichsübergreifenden Aufgaben und Initiativen im Einkauf und der Logistik.
Qualifikationen:
- Vielseitigkeit ist Ihr großes Talent und Sie wünschen sich dies auch von Ihrem Job?
- Sie haben vielleicht schon an Bord eines Kreuzfahrtschiffes gearbeitet? Dann wissen Sie, dass Sie als Mitarbeitender in der Procurement-Abteilung bei sea chefs nicht nur ein abwechslungsreicher Job erwartet - Sie tauchen auch (wieder) ein in die Welt der Seefahrt!
- Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung.
- Berufserfahrung, idealerweise im F&B Einkauf und/oder in der Beschaffung.
- Erfahrung an Bord von Kreuzfahrtschiffen ist von Vorteil.
- Verständnis für wirtschaftliche Zielvorgaben und deren Einhaltung.
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfähigkeit.
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Integrität.
- Sicherer Umgang mit MS Office (z. B. Excel, Word, Outlook).
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Gute Allgemeinbildung und souveräne Umgangsformen.
Wir bieten:
- Das erwartet Sie in unserem Team an Land:
- Internationales Arbeitsumfeld
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Zentrale City-Lage
- BAV mit Arbeitgeber-Zuschuss
- ÖPNV-Zuschuss
- Team- & Firmen-Events
- Flexitage möglich
- Dienstfahrrad
- Pluxee Prepaid-Card
Unser Kontakt:
Unser Recruiting-Team ist gerne für Sie da:
Françoise Wegener
Fw@seachefs.com
+49 40 3037 4130
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Informationen zur Anzeige:
(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)
Hamburg
Aktualität: 30.05.2025
Anzeigeninhalt:
30.05.2025, sea chefs Human Resources Services GmbH
Hamburg
(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)
Über uns:
Sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.
Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 15.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken - von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.
Aufgaben:
- Operativer Einkauf und Logistik: Versorgung der betreuten Kreuzfahrtschiffe (Fluss und/oder Hochsee) in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen im Team und an Bord.
- Lieferantenmanagement: Durchführung von Ausschreibungen, Auswahl geeigneter Lieferanten und Vergabe von Aufträgen.
- Produktauswahl und Innovation: Auswahl neuer Produkte, Einführung von Innovationen und Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.
- Bestell- und Rechnungsmanagement: Kontrolle und Auslösung von Schiffsbestellungen, Überprüfung von Rechnungen und Einkaufscontrolling.
- Qualitätssicherung: Überwachung und Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität.
- Themenarbeit: Unterstützung und Mitarbeit bei bereichsübergreifenden Aufgaben und Initiativen im Einkauf und der Logistik.
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- Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung.
- Berufserfahrung, idealerweise im F&B Einkauf und/oder in der Beschaffung.
- Erfahrung an Bord von Kreuzfahrtschiffen ist von Vorteil.
- Verständnis für wirtschaftliche Zielvorgaben und deren Einhaltung.
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfähigkeit.
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